Hva er klassifiseringen av matvaresikre plastmaterialer?

. PET (polyetylentereftalat)

Grunnleggende egenskaper og applikasjoner
PET er for tiden et av de mest brukte gjennomsiktige emballasjematerialene. Den tilbyr utmerket gjennomsiktighet, gassbarriereegenskaper, styrke og slagfasthet. Det brukes ofte til å produsere mineralvannflasker, kullsyreholdige drikkeflasker, juiceflasker, spiselige oljeflasker og krydderflasker. PET-flasker er lette, resirkulerbare og svært effektive å forme, noe som gjør dem til hovedvalget i drikkevareindustrien. Mat-PET må overholde relevante nasjonale hygienestandarder og må ikke inneholde giftige myknere eller tung-metallstabilisatorer i råvarene.

Sikkerhetsrisikoer og riktig bruk
PET er bare egnet for rom-temperatur eller kalde drikker og er ikke egnet for varme væsker. Når temperaturen overstiger ca. 70 grader, mykner flasken og kan akselerere migreringen av spormonomerer eller tilsetningsstoffer. Langvarig gjentatt bruk eller lagring i høye-temperaturmiljøer øker risikoen for migrering av skadelige stoffer. Anbefalinger:

Kast eller resirkuler flasken på riktig måte umiddelbart etter at drikken er ferdig; ikke bruk den til-langtidsoppbevaring av andre matvarer (spesielt oljeholdige eller sure).

Unngå å plassere PET-flasker i direkte sollys i en bil, mikrobølgeovn eller oppvaskmaskin.

Velg produkter fra anerkjente merker som har QS/SC- eller matvaremerker-.

II. PP (polypropylen)

PP er en av plastene med den beste generelle ytelsen blant matvare-kontaktmaterialer. Det er ikke-giftig, luktfritt, motstandsdyktig mot syrer, alkalier og løsemidler, og har et bredt temperaturmotstandsområde (vanligvis -20 grader til 120 grader eller høyere). PP kan gjøres til plastposer av matvarekvalitet-, oppbevaringsbeholdere, sugerør, servise, mikrobølgeovn-sikre beholdere og komponenter i tåteflasker. Det er for øyeblikket den eneste allment anerkjente plasten for generelle-formål som trygt kan varmes opp i en mikrobølgeovn (forutsatt at produktet er merket med «mikrobølgesikkert»). PP har også utmerket foldeutholdenhet (kan foldes flere ganger titusenvis av ganger uten å sprekke) og opprettholder god seighet selv ved lave temperaturer.

PP-plastposer (polypropylen) er litt mindre stive enn biaksialt orientert OPP. De kan strekkes biaksialt til en trekantet form og har vanligvis bunnforseglinger eller sideforseglinger (konvolutt--poser). Åpenhet er litt dårligere enn OPP, men kostnadene er lavere og fleksibiliteten er bedre. De er mye brukt til brødposer, frukt- og grønnsaksemballasje, etc.

Brukstips: Når du velger PP-produkter av-matkvalitet, sjekk temperatur-motstandsmerkingen og unngå dårligere produkter laget av resirkulerte materialer som feilaktig hevder å være PP.

III. HDPE (polyetylen med høy-densitet)

Grunnleggende egenskaper og applikasjoner
HDPE, vanligvis kjent som polyetylen med høy-densitet, har en vanlig molekylkjede og høy krystallinitet. Den tilbyr høyere driftstemperatur, hardhet, mekanisk styrke og utmerket kjemisk motstand. Det er et ikke--giftig, trygt materiale som ofte brukes til å produsere matvare-plastbeholdere, melkeflasker, medisinflasker, krydderflasker, handleposer (vestposer) og yoghurtflasker. Den føles relativt sprø og hard og er den primære råvaren for supermarkedsvestvesker.

Sikkerhetsrisikoer og riktig bruk
HDPE-beholdere har en tendens til å holde på olje eller rester på de indre veggene, noe som gjør dem vanskelige å rengjøre grundig. Gjentatt gjenbruk for direkte-mat anbefales ikke. Selv om dens varmebestandighet er bedre enn LDPE, anbefales det likevel ikke å varme opp i mikrobølgeovn med mindre produktet er eksplisitt merket som -mikrobølgesikkert. Høye temperaturer eller langvarig lagring av fet mat kan fortsatt utgjøre en risiko for spormigrering. Anbefalinger:

Bruk helst til kort-emballasje eller tørr mat.

Rengjør umiddelbart etter bruk og unngå gjentatt-langvarig oppbevaring av mat.

Når du kjøper, sjekk for jevn veggtykkelse og fravær av lukt.

IV. LDPE (polyetylen med lav-densitet)

Grunnleggende egenskaper og applikasjoner
LDPE, ofte kjent som polyetylen med lav-densitet, føles mykt og har moderat gjennomsiktighet med en matt overflate. Den kjennetegnes ved å være luktfri, smakløs og ikke-giftig. Det er mye brukt i komposittfilmer for matemballasje, klamfilm, farmasøytisk emballasje, plastposer og gjenlukkbare poser. LDPE gir god fleksibilitet og er egnet for applikasjoner som krever samsvar eller lett riving.

Sikkerhetsrisikoer og riktig bruk
LDPE har relativt svak varmebestandighet; det mykner vanligvis eller smelter over 110 grader. Husholdningsmatfilm (for det meste LDPE-- eller PE-basert) må aldri brukes til å pakke inn mat for oppvarming i mikrobølgeovn eller ovn, da fett kan fremskynde oppløsningen og migreringen av skadelige stoffer. Anbefalinger:

Bruk matfilm kun til kjøling eller rom-dekning.

Fjern filmen før du varmer opp mat, eller bytt til dedikerte mikrobølgeovnbeholdere.

Unngå langvarig kontakt med mat som er sterkt sur eller høy-.

V. PS (polystyren)

Grunnleggende egenskaper og applikasjoner
PS brukes ofte til å produsere instant nudler, hurtigmatbeholdere,-matbeholdere, engangsservise, yoghurtbeger og gjennomsiktige kopper. Den gir god gjennomsiktighet og kuldebestandighet, er lett å forme og har relativt lave kostnader.

Sikkerhetsrisikoer og riktig bruk
PS har dårlig varmebestandighet og må ikke settes i mikrobølgeovn eller komme i kontakt med varm olje eller suppe, da dette kan frigjøre styrenmonomerer og andre skadelige stoffer. Den har også svak syre- og alkaliresistens og er uegnet for lang-lagring av sterkt sure matvarer (som eddik eller sitronsaft), som kan fremskynde nedbrytningen og generere potensielt kreftfremkallende stoffer. Anbefalinger:

Bruk bare for kort-emballasje av matvarer med rom-temperatur eller nedkjølt mat.

Kast etter engangsbruk; ikke gjenbruk.

Velg produkter merket med «mat-kvalitet» og unngå høye-temperaturmiljøer.

VI. PC (polykarbonat)

Grunnleggende egenskaper og applikasjoner
PC tilbyr utmerket gjennomsiktighet, høy styrke og slagfasthet. Det brukes ofte til å produsere sportsvannflasker, vannkoker, noen tidlige tåteflasker og drikkeflasker. PC av matvare-betraktes som et trygt materiale, forutsatt at renheten- av råmaterialet er strengt kontrollert.

Sikkerhetsrisikoer og riktig bruk
PC kan inneholde rester av bisfenol A (BPA). Jo høyere temperatur, jo raskere og større frigjøring av BPA. Derfor bør ikke PC-vannflasker brukes til lang-oppbevaring av varmt vann eller gjentatt høy-temperatursterilisering (med mindre produktet er tydelig merket med "BPA-fritt"). Anbefalinger:

Prioriter produkter som er eksplisitt merket med «BPA-fri».

Unngå bruk av høy-temperatur; bytte til PP eller rustfritt stål for varmtvann.

Inspiser flasken regelmessig for sprekker eller bleking.

VII. PVC (polyvinylklorid)

Grunnleggende egenskaper og applikasjoner
PVC brukes i dag sjelden til direkte matemballasje (spesielt myk PVC). Stiv PVC ble en gang brukt til noen flaskekorker eller beholdere, men den totale bruken har blitt kraftig redusert.

Sikkerhetsrisikoer og riktig bruk
PVC kan frigjøre vinylkloridmonomerer og myknere (som ftalater) under høy-temperatureksponering eller prosessering. Disse stoffene kan komme inn i menneskekroppen og potensielt forstyrre det endokrine systemet, øke risikoen for brystkreft og medfødte defekter hos nyfødte. Myk PVC har i stor grad blitt faset ut av legitim matemballasje. Hvis den fortsatt støtes på, må den aldri utsettes for varme eller tillate langvarig kontakt med mat. Forbrukere anbefales å unngå det helt.

Klemfilm og andre vanlige materialer – tilleggsinformasjon

Polyetylen PE (inkludert LDPE og HDPE): Brukes hovedsakelig til plastfolie og emballasjeposer for frukt, grønnsaker og-halvfabrikata. Relativt trygt, men oppvarming krever forsiktighet.

Polyvinylklorid PVC: Utgjør visse sikkerhetsproblemer for menneskekroppen; unngå direkte kontakt med mat så mye som mulig.

Polyvinylidenklorid PVDC: Utmerkede barriereegenskaper; ofte brukt til å pakke kokt kjøtt, skinke og andre produkter som krever høy gassbarriereytelse.

CPP (støpt polypropylen): Ikke-giftig, kompositt-egnet, bedre gjennomsiktighet enn vanlig PE, noe lavere hardhet; myk tekstur som kombinerer PP-transparens med PE-fleksibilitet.

OPP (biaksialt orientert polypropylen): God gjennomsiktighet og høy stivhet; ofte brukt til snackposer og brødposer.

PVA (polyvinylalkohol): Miljøvennlig-materiale som løses opp i vann; god åpenhet og ikke-forurensende. Råvarer er for det meste importert, noe som gjør det dyrt; mer brukt i utlandet.

Komposittposer og co-ekstruderte poser: Høy forseglingsstyrke, utskriftsvennlig, blekk løsner ikke lett; god gjennomsiktighet og mykhet, egnet for høye-emballasjekrav.

Sammenligningstabell for andre plastmaterialer

Generelle anbefalinger for bruk av matvare-plast

Se etter «mat-kontaktbruk»-merker, produksjonslisensnumre og temperatur-motstandsområder.

Unngå høye temperaturer, sterke syrer/alkalier og langvarig kontakt med mat med mye-fett når du bruker ikke-varme-materialer.

Minimer gjenbruk av engangs-plastbeholdere.

Prioriter modne, trygge materialer som PP, mat-PE og kvalifisert PET.

Resirkuler i henhold til lokale sorteringsstandarder for å redusere miljøbelastningen.

Riktig forståelse og rasjonell bruk av mat-plast gjør at vi kan nyte bekvemmelighet og samtidig minimere helserisikoen i størst grad.

FAQ